Bien que je n'invente absolument rien avec cette recette, que vous pouvez retrouver de ci de là sur internet, j'avais vraiment envie de partager avec vous cette formidable salade
santé, d'une simplicité enfantine et pleines de bonnes choses pour votre organisme!
Ainsi que vos papilles...
Une assiette aux couleurs chaudes qui rappelle les quelques jours de soleil qui nous ont honorés... puis sont repartis...
Lavez, épluchez et râpez vos carottes et vos pommes.
Ciselez vos oignons ou échalote.
Disposez dans votre saladier.
Ajoutez, en la "démêlant", votre choucroute crue. Ajoutez sucre, poivre, graines de lin et cumin.
Ajoutez votre quinoa et arrosez le tout avec les huiles. Mélangez avec les mains sans attendre.
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